HOMELv009 ジャガイモの芽や緑色の皮に含まれる天然毒素はどれか。 2026年5月31日 ソラニンやチャコニンは、食中毒（腹痛・嘔吐等）の原因となるため除去が必要です。 「生涯現役」を目指し、高齢者のフレイル（虚弱）予防で重要な食事のポイントはどれか。 日本の「食品ロス」の発生内訳として、正しい傾向はどれか。
