家庭での食中毒予防において、まな板の使い分けとして推奨される方法はどれか。

2026年5月31日

交差汚染を防ぐため、加熱しない野菜などと、肉・魚は別のまな板（または面）を使う。

和食で、魚の骨などを口から出す際のマナーとして正しいものはどれか。

「MSC認証」のマークがついている商品はどのようなものか。