HOMELv010 「手皿(手を受け皿のように添える)」はマナーとして正しいか。 2026年5月31日 汁が垂れるのを防ぐために手を添える「手皿」は、一見上品に見えるが本来はマナー違反である(懐紙や小皿を使うべき)。 「湯剥き(ゆむき)」という下処理を行う代表的な野菜はどれか。 じゃがいもの芽や緑色の皮に含まれる天然毒素はどれか。