献立を立てる際、最初に決めるべきものは一般的にどれか。

2026年5月31日

主菜を決めると、それに合う主食や副菜、調理法を組み合わせやすくなり、献立がスムーズに決まります。

食事バランスガイドにおいて「1つ（1SV）」と数えるのは、主食（ごはん）の場合およそ何グラムか。

和食の献立で「口中調味」とはどのような食べ方を指すか。