食品表示法に基づくアレルギー表示において、表示が義務付けられている「特定原材料(8品目)」に含まれるものはどれか。

2023年より「くるみ」が追加され、卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば、くるみの8品目が表示義務(特定原材料)となっている。