API Gateway + Lambdaの構成で、カナリアリリースを行っている。クライアント側が特定のバージョンを強制的に使用したい場合（テスト目的など）、HTTPヘッダーなどで制御することは可能か。またその方法は？

数千台のEC2インスタンスからCloudWatch Logsにログを集約しているが、スロットリングエラー（ThrottlingException）が頻発している。ログの送信信頼性を高めるためのアーキテクチャ上の変更として最も適切なものはどれか。