プロファイラで「Not Saved」と表示されるテクスチャ等がメモリに残っている原因として可能性が高いものはどれか。

実行時に動的生成(Instantiateやnew Texture2D)されたアセットはシーン保存対象外であり、明示的に破棄しないとリークする。