HOMELv001 高齢者が不足しがちな栄養素で骨の形成に関わるものはどれか。 2026年4月18日 カルシウム不足は骨粗鬆症のリスクを高めるため積極的な摂取が推奨される。 とろみ剤を使用する際の注意点として適切なものはどれか。 UDF区分2「歯ぐきでつぶせる」の目安となる食品はどれか。