HOMELv008 UDF区分3の「かたさ」の上限値(N/m2)はいくらか。 2026年4月18日 区分3のかたさは20000N/m2以下と定められている。 MNA-SFは何を評価するための指標か。 アニサキスによる食中毒を防ぐための冷凍条件はどれか。