HOMELv006 わさびの辛味成分を引き出すのに最適な、すりおろし方はどれか。 2026年4月23日 細胞を細かく壊すよう、円を描きながらゆっくりおろすと辛味が増します。 お正月飾りの「鏡餅」を下ろして、お雑煮などで食べる行事はどれか。 会席料理で、大きな器に盛られた料理を自分の箸で取ることは何というか。