「お正月」に食べる「お雑煮」の餅の形、関東では一般的にどちらか。

2026年4月23日

江戸時代、人口が多いため効率よく作れる角餅が広まったと言われています。

野菜を茹でた後、色止めのために行う「おかあげ」とはどのような状態か。

和食器の「貫入（かんにゅう）」とはどのような状態を指すか。