和食で、煮物などを盛り付けるのに適した少し深さのある皿を何というか。

2026年4月23日

汁気のある料理を受け止め、盛り付けに高さを出せる鉢が多用されます。

5月の端午の節句に入ると良いとされる、香りの強い植物のお風呂はどれか。

「お麩」の主な原料は、小麦粉から抽出した何という成分か。