栃木県の郷土料理「しもつかれ」の主な材料として、正しい組み合わせはどれか。

2026年4月23日

しもつかれは、鮭の頭、粗くおろした大根、炒り大豆などを煮込んだ伝統料理である。

箸を持ったまま、同じ手で茶碗の蓋を持つ動作を何というか。

「白醤油」の主な原料として、大豆よりも多く使われるものはどれか。