HOMELv013 「白出汁」の主な特徴として、正しい説明はどれか。 2026年4月23日 白出汁は素材の色を活かすために薄色だが、味を整えるために塩分や醤油分はしっかり含まれている。 島根県松江市の名物で、しじみや鯛などの具材をのせて出汁をかける料理を何というか。 「有田焼」において、透明感のある白磁に赤や緑で絵付けをする代表的な様式を何というか。