HOMELv014 秋の味覚「サンマ」を漢字で書く際、含まれる季節の漢字はどれか。 2026年4月23日 サンマは漢字で「秋刀魚」と書き、秋に獲れる刀のような形の魚であることを意味する。 正月の「屠蘇(とそ)」を飲む際、一般的にどのような順番で飲むのが作法か。 大根などの切り口の角を薄く削り取り、煮崩れを防ぐ技法を何というか。