北海道の郷土料理「石狩鍋」に欠かせない、主役の魚と調味料の組み合わせはどれか。

石狩川を遡上する鮭と、季節の野菜を味噌仕立てで煮込む北海道の代表的な冬料理である。

関連記事

関連記事はありません。