HOMELv019 懐石料理において、お椀（吸物）をいただく際、最初に行うべき動作はどれか。 2026年4月23日 蓋を開けた瞬間、立ち上がる出汁の香りをまず楽しむのが吸物椀を味わう醍醐味である。 会席料理の最後に出される「食事（ご飯・汁・香の物）」の別称を何というか。 10月の「十三夜」に供えられる、別名「栗名月」の由来となった食材はどれか。
