HOMELv005 土用の丑の日にウナギを食べる習慣を広めたとされる人物は誰か。 2026年4月28日 江戸時代に平賀源内が「本日、丑の日」と掲げたのが始まりという説が有名である。 緑黄色野菜に分類される野菜の基準は、可食部100gあたりカロテン含有量が何μg以上か。 肉や魚を解凍する際、ドリップ(流出液)を最小限に抑える適切な方法はどれか。