HOMELv011 正月料理の「たたきごぼう」に込められた願いとして正しいものはどれか。 2026年4月28日 ごぼうのように深く根を張り、家が安泰であることを願う意味がある。 向付(むこうづけ)に盛り付ける料理として、和食の献立で最も一般的なものはどれか。 だしを取った後のかつお節を煎って作る「ふりかけ」のように、食材を使い切る考えを何というか。