HOMELv003 「土用の丑の日」に食べる習慣がある食材は何ですか。 2026年4月28日 夏バテ防止を目的として、ビタミンが豊富なうなぎを食べる習慣が江戸時代から続いています。 沸騰した湯に塩を入れる際、青菜の色を鮮やかにするために行う処理を何と呼びますか。 食品表示において、必ず表示しなければならない特定原材料(アレルギー物質)は何品目ですか。