「コハダ」の成魚の名前はどれか。

2026年4月28日

コハダは出世魚であり、成長するとコノシロと呼ばれる。

合わせ酢を作る際、塩を溶けやすくする一般的な方法はどれか。

腸炎ビブリオ菌の主な汚染源となる食材はどれか。