HOMELv014 「きぬた巻き」とはどのような料理か。 2026年4月28日 桂むきにした大根などで魚や野菜を巻き、衣板（きぬた）のような形に仕上げた酢の物。 「善玉コレステロール」と呼ばれ、血管壁の余分なコレステロールを回収するものはどれか。 「しらたき」の原料であるコンニャク芋に含まれる多糖類はどれか。
