HOMELv014 「ビタミンC」の欠乏により起こる、毛細血管が弱くなり出血しやすくなる病気はどれか。 2026年4月28日 ビタミンCはコラーゲンの生成を助けるため、不足すると血管が脆くなり壊血病を招く。 「二枚貝」を調理する際、ノロウイルスを失活させるのに必要な加熱温度と時間はどれか。 「木の芽和え」の色を鮮やかにするために和え衣に加えるものはどれか。
