食品表示法において、表示が義務付けられている特定原材料（アレルギー物質）の数はいくつか（2026年時点）。

2026年4月28日

2023年にクルミが追加され、現在は8品目が義務表示対象となっている。

調理場において、乾いた床を維持する方式を何と呼ぶか。

甲状腺ホルモンの構成成分となるミネラルはどれか。