HOMELv013 食品衛生責任者の資格を得るために必要な講習会を主催するのはどこか。 2026年4月28日 各自治体や保健所が指定した団体などが実施する講習を受ける必要がある。 冷蔵庫の温度管理において、マニュアルで推奨される一般的な設定温度は何度以下か。 たんぱく質を構成するアミノ酸が、数個から数十個つながった状態を何と呼ぶか。