ジビエ（Gibier）の用語において「家畜化されていない野生の鳥獣」を指さないものはどれか。

2026年4月28日

羊は家畜であり、野生の鳥獣を指す「ジビエ」の定義には含まれない。

腸管出血性大腸菌（O157など）の予防に最も有効な中心部加熱条件はどれか。

感染症法において「エボラ出血熱」は何類感染症に分類されるか。