HOMELv014 食中毒を引き起こす「寄生虫」の中で、鶏肉に寄生するものはどれか。 2026年4月28日 馬肉に寄生するイメージが強いが、種によっては鶏などにも寄生し、嘔吐・下痢の原因となる。 コーヒーや紅茶に含まれる苦味成分であり、覚醒作用があるのはどれか。 「ポッシェ(Pocher)」という調理法において、液体の温度として最も適切なのはどれか。