日本人の食事摂取基準において、食物繊維の1日あたりの目標量（成人男性）はどれか。

2026年4月28日

18〜64歳の男性で21g以上、女性で18g以上が目標値とされている。

「ポタージュ・エッサウ（Potage Esau）」の主材料はどれか。

肉を焼く前に塩を振るタイミングとして、肉汁を逃さないために避けるべきなのはどれか。