HOMELv015 肉を焼く前に塩を振るタイミングとして、肉汁を逃さないために避けるべきなのはどれか。 2026年4月28日 塩を振って長く置くと、浸透圧により肉内部の水分（旨味）が外へ流出してしまう。 日本人の食事摂取基準において、食物繊維の1日あたりの目標量（成人男性）はどれか。 「ヴィエノワズリー（Viennoiserie）」に分類されるパンはどれか。
