HOMELv009 鉄分の吸収を促進するために、一緒に摂取することが推奨される栄養素はどれか。 2026年4月28日 ビタミンCは非ヘム鉄を吸収しやすい形に還元する働きがある。 香川県の「讃岐うどん」で、茹で上がった麺を水洗いせずそのまま食べる方法を何というか。 「薄口醤油」が「濃口醤油」よりも塩分濃度が高い理由として適切なものはどれか。
