食品衛生法に基づき、検便の実施が推奨される主な対象者は誰か。

2026年4月28日

食品を直接取り扱う調理従事者は、定期的な検便による保菌チェックが必須である。

うどんの「足踏み」で、生地の中央を避けて端から踏む理由はどれか。

将棋の駒の中で、斜め後ろに動けない駒はどれか。