惣菜管理士の倫理として、最も優先されるべき事項はどれか。

2026年4月30日

専門家として、消費者の健康を守るための安全確保と信頼構築が最優先事項である。

JASマーク（日本産業規格）が付与される対象として正しいものはどれか。

黄色ブドウ球菌が産生する毒素で、加熱しても壊れにくいものはどれか。