HOMELv020 「ショ糖（スクロース）」が分解されてできるブドウ糖と果糖の混合物を何と呼ぶか。 2026年4月30日 酸や酵素で加水分解された転化糖は、ショ糖よりも甘味が強く保湿性が高い。 「ノロウイルス」に汚染された可能性のある床を消毒する際の次亜塩素酸ナトリウム濃度はどれか。 「ビタミンB12」の吸収に不可欠な物質が分泌される部位はどこか。
