HOMELv007 殺菌方法のうち、100度未満の温度で数十分間加熱する方法を何というか。 2026年5月2日 牛乳などで用いられるLTLT法などは低温殺菌の一種です。 タンパク質の最小構成単位はどれか。 血液透析患者の食事管理において、特に制限が厳しくなる栄養素はどれか。