「建水（けんすい）」の茶道における主な役割はどれか。

2026年5月3日

建水は茶碗を清めた後の湯や、不要になった水を一時的に溜めておくための器である。

茶葉の表面に銀白色の毛が見えることがあるが、これは何と呼ばれるか。

カテキンの構造式において、水酸基（-OH）の数が多いほど何が強くなる傾向があるか。