「火入れ」工程の主な目的として、乾燥以外に重要な要素はどれか。

2026年5月3日

熱を加えることで「火入れ香」という独特の芳ばしい香りを生成させる。

一番茶の摘採後、二番茶の芽を揃えるために行う作業はどれか。

安土桃山時代に「侘び茶」を大成させた茶人は誰か。