茶園の土壌中に「マンガン」が過剰に蓄積された場合、茶の品質(特に水色)にどのような悪影響が出るか。

マンガン過剰は茶樹にストレスを与え、水色の透明度を損ない、赤みを帯びさせる原因となる。