茶葉を乾燥させる前に、形状を整えながら水分を飛ばす工程を何というか。

2026年5月3日

精揉は最終的な針状の形に整えながら乾燥させる重要な工程です。

お茶に含まれるフッ素が寄与するとされる健康効果はどれか。

「釜炒り茶」の主な産地として正しい地域はどれか。