カテキンの殺菌作用が効果を発揮するとされる、胃の中の細菌はどれか。

2026年5月3日

カテキンが胃がんのリスクを高めるピロリ菌の増殖を抑制するという研究があります。

お茶の生産において「かぶせ茶」の生産量が日本一の県はどこか。

「揉捻（じゅうねん）」工程で熱風を使わない理由はどれか。