エピガロカテキンガレート（EGCg）が持つ、特定保健用食品などで注目される機能は何ですか。

2026年5月3日

EGCgには食事の脂肪吸収を穏やかにする働きがあることが認められています。

来客にお茶を出す際、茶托（ちゃたく）と湯呑みを出す正しい手順はどれですか。

煎茶の抽出において、お湯を注いでから待つ「浸出時間」の標準的な目安は何秒ですか。