HOMELv020 「宮水」が酒造りに適している理由の一つとして、鉄分が極めて少ないことが挙げられるが、その代わりに多い成分はどれか。 2026年5月4日 リン酸やカリウム、マグネシウムが豊富で、かつ鉄分が少ない理想的な水質である。 「酒の神」として知られる奈良県の「大神神社(おおみわじんじゃ)」の御神体は何か。 「三段仕込み」において、1日目、3日目、4日目に行われる仕込みを順に何と呼ぶか。