HOMELv013 お酒を温める際、電子レンジを使うと温度にムラができやすい。これを防ぐための最も簡単な方法はどれか。 2026年5月4日 途中で一度取り出し、攪拌して温度を均一にすることでムラを防ぐことができる。 特定名称酒のラベルに、原料米の品種名を表示するための条件はどれか。 大吟醸酒における精米歩合の制限は何パーセント以下か。