HOMELv001 日本酒のラベルに必ず表示しなければならない項目はどれか。 2026年5月4日 食品表示法等に基づき製造年月(または表示時期)の記載が義務付けられている。 注いでもらう際に盃の中に酒が残っている状態を何と呼ぶか。 日本酒の成分の約何%が水で構成されているか。