1gあたりのエネルギー量が最も高い栄養素はどれか。

2026年5月18日

脂質は1gあたり9kcalと、他の栄養素に比べて倍以上のエネルギーを持ちます。

「製菓衛生師」の免許を交付するのは誰か。

飴細工（シュクル・ティレ）において、光沢を出すために必要な作業はどれか。