腸炎ビブリオの増殖を抑えるために有効な性質はどれか。

2026年5月18日

腸炎ビブリオは海水程度の塩分を好み、真水の中では死滅しやすい。

「打ち物（うちもの）」の代表例である菓子はどれか。

「晒し餡（さらしあん）」とはどのような状態のものを指すか。