HOMELv013 必須アミノ酸のうち、幼児期にのみ必須とされるアミノ酸はどれか。 2026年5月18日 ヒスチジンは成人は体内で合成できますが、乳幼児は合成能が低いため必須とされます。 果物に含まれる「エチレン」ガスの性質として正しいものはどれか。 チョコレートの「ガナッシュ・モンテ」とはどのような状態か。