製菓衛生師法において「製菓衛生師」の名称を勝手に使用した場合の罰則は。

2026年5月19日

名称独占資格であるため無資格者が称した場合は罰金に処せられることがある。

カラメルソースを作る際、砂糖を加熱して褐変化させる反応を何と呼ぶか。

健康増進法に基づき、受動喫煙を防止するために定められたルールはどれか。