「パクチー」の種子を乾燥させたスパイスの名前はどれか。

2026年5月24日

葉をパクチー（タイ語）、種子をコリアンダー（英語）と呼び分けることが多い。

レタスの芯の切り口に「小麦粉」を塗る保存法の目的はどれか。

「ベジスイーツ」とは何を目的としたお菓子のことか。