「光沢剤」として使用される代表的な天然物質はどれか。

2026年5月31日

シェラックやワックスなどは、食品の表面を保護し光沢を出す光沢剤として使われる。

「お茶（緑茶）」の原料原産地表示において表示すべき対象は。

食品表示基準において「製造者」の定義に含まれるのは。