「既存添加物名簿」の管理を行っている組織はどこか。

2026年5月31日

添加物の指定や名簿の管理は、食品衛生法を所管する厚生労働省が行う。

「糖質」と「糖類」の違いにおいて正しい説明はどれか。

「不当表示」による課徴金制度において、対象となる売上高の割合は。